外耳道疖能不能吃猪肝

李俊义主任医师

济南市人民医院耳鼻咽喉科

宜吃 猪肝

宜吃 原因

外耳道疖患者可以适量吃猪肝。猪肝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、硫胺素、钙、磷等矿物质。猪肝中具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应。所以外耳道疖患者可以适量食用,可提高机体的抗病能力,促进疾病的恢复。

怎么吃

猪肝可以炒食或者煮食。每日随三餐食用即可。可与青椒同食,有补血的作用;可与芥菜同食,有助于钙的吸收。

饮食建议

外耳道疖,又名局限性外耳道炎,是外耳道软骨段皮肤的局限性急性化脓性炎症。患者多表现为剧烈的、跳痛性耳痛,张口、咀嚼时尤甚,常向头部放射,全身多有不适感或体温升高。外耳道疖患者除正确治疗外,还应注意以下饮食原则:
1、忌寒凉食物。咳嗽时不宜吃冷饮或冷冻饮料,此时如饮食过凉,就容易造成肺气闭塞,耳压增大,症状加重,日久不愈;
2、患病期间,忌酒类、辛辣食品;
3、忌一切海味鲜发物、榨菜、芥菜、雪里红等食物;
4、术后给予营养丰富、清淡易消化、富含维生素及蛋白质的半流质饮食或软食,避免过硬等刺激性食物;
5、多吃一些新鲜的蔬菜、水果。