鼻中隔弯曲患者可以适量吃鸡蛋。鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和多种矿物质。鼻中隔弯曲患者宜食富含优质蛋白类食物，而鸡蛋中蛋白质丰富，为组织的修复提供必要的原料。所以患者可以适量食用，有利于疾病的恢复。

鸡蛋可炒食、煮食、煎食、煲汤、蒸食，还可制成各种糕点食用。可在每日三餐中食用。宜与玉米同食，可以防止胆固醇过高。

鼻中隔向一侧或两侧弯曲，或鼻中隔一侧或两侧局部突起，引起鼻腔、鼻窦生理功能障碍并产生症状者，称为鼻中隔弯曲。该病主要以手术矫正为主，同时饮食调理也较为重要，具体如下：
1、宜食用细软、易消化的食物，若患者进行手术，术后可给予米粥、面汤、鸡蛋羹等流食或半流食，再逐渐过渡到正常饮食；
2、患者易患感冒，建议多食用富含维生素的蔬菜、水果，以增加免疫力；
3、忌食辛辣刺激性食物，如青椒、胡椒、生姜、大蒜等；
4、忌食油腻、过咸的食物，饮食宜清淡，可适当食用含钾元素多的食物。