流行性腮腺炎患者应谨慎食用菠萝。菠萝具有清热解暑、利尿消肿、减肥瘦身的功效，含有大量的果糖、葡萄糖、维生素B、维生素C、磷、柠檬酸和蛋白酶等物质。营养丰富，水分充足，但因口味偏酸，流行性腮腺炎患者应少量食用，食用菠萝可刺激腮腺分泌旺盛，加重患者肿大部位疼痛，不利于患者病情康复，故而应谨慎食用。

将菠萝切成小块，放在容器中，放入适量的盐，然后搅匀，腌几分钟后再食用较好；也可直接榨汁食用。

流行性腮腺炎是由腮腺炎病毒引起的急性、全身性感染，以腮腺肿痛为主要特征，有时亦可累及其他唾液腺。流行性腮腺炎患者应注意休息及口腔卫生，与健康者进行隔离，保持室内空气流通。在饮食上应注意：
1、忌吃冷饮，腮腺炎患者多会出现高烧现象，不宜多饮过冷的食品；
2、忌坚硬之物，坚硬之物必须用力咀嚼，嚼食会引起疼痛；
3、忌吃辛辣之物，如咖喱、辣椒、辣酱、辣油等；
4、忌兴奋之物，如咖啡、浓茶；
5、忌吃过酸、过甜、过咸的食物，都可刺激腮腺而引起唾液排泄障碍，使病情加重；
6、饮食宜清淡，小儿腮腺炎适宜食用流质或半流质的食物，也可以吃带有消炎作用的食物，如绿豆、丝瓜；
7、腮腺炎患者最宜食用凉性水果和部分温和中性的水果，如西瓜、香瓜、梨、香蕉、苹果等。