脂肪肝能不能吃面条

李晓东主任医师

哈尔滨市传染病医院传染科

宜吃 面条

面条营养指标(100克含量)

宜吃 原因

脂肪肝患者可以适量吃面条。面食包括面条、馒头、烧饼、饺子、包子等,一般面食主要是指以面粉制成的食物。脂肪肝患者应提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食,面食脂肪含量少,可以食用,但是要控制食用量。

怎么吃

面条可以煮熟后搭配不同的汤料食用,也可煮熟后加入青菜、肉类等炒食,味道鲜美。建议脂肪肝患者选择清淡的汤料搭配进食,减少高脂食物的摄入。

饮食建议

脂肪肝是指多种原因引起肝细胞内脂肪堆积过多的肝脏病理改变,而非独立的疾病。日常饮食需根据不同地区、疾病、是否妊娠等状态综合分析、调理:
1、减少摄入碳水化合物及甜食,如甜点、蜜饯、果汁等;
2、少吃高脂肪、高胆固醇的摄入的食物,如肥肉、动物内脏等;
3、多吃富含维生素、矿物质、膳食纤维的食物,如谷类、蔬菜等;
4、应戒烟、禁酒。
脂肪肝属可逆性疾病,早期诊断并及时治疗、坚持体育锻炼常可恢复正常。