干燥综合征能不能吃蒜

蒲丹副主任医师

西安交通大学第一附属医院风湿免疫科

慎吃

慎吃 原因

干燥综合征应谨慎食用蒜。蒜含有蛋白质、脂肪、矿物质及维生素、胡萝卜素,可去除皮肤的老化角质层,软化皮肤并增强其弹性。但是蒜性温、味辛平,入脾、胃、肺经,阴虚火旺及慢性胃炎溃疡病患者应慎食。干燥综合征患者食用蒜后,可能会加重病情。因此,干燥综合征应谨慎食用蒜。

怎么吃

蒜一般用于调味、炒菜或者炖汤,适量加入可以增加食物的香味。蒜不宜与狗肉同食,易引起便秘、上火。

饮食建议

干燥综合征是一种慢性自身免疫性结缔组织疾病,主要侵害外分泌腺,包括泪腺及唾液腺等,可引起眼干口燥等症状,好发于任何年龄,但中年以后发病居多,可能与遗传、内分泌、病毒感染有关。目前尚无根治方法,主要采取措施改善症状,因此,在饮食方面需要特别注意:
1、宜吃甘凉滋润的食物,如豆豉、丝瓜、芹菜、黄花菜、淡菜、甲鱼等清凉食物;水果以西瓜、梨、荸荠、柚子为佳;
2、忌食辛辣刺激性食物,以防助燥伤津,加重病情。如酒、茶、咖啡、各类油炸食物、羊肉、狗肉、鹿肉、葱、蒜、姜、辣椒、胡椒、花椒等;
3、口干舌燥者可以常含话梅、藏青果等,或常饮酸梅汁、柠檬汁等生津解渴饮料。