鼻外伤能不能吃猪蹄

李俊义主任医师

济南市人民医院耳鼻咽喉科

宜吃 猪蹄

宜吃 原因

鼻外伤患者可以适量吃猪蹄。猪蹄中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种矿物质及维生素等营养成分。猪蹄中含有非常丰富的胶原蛋白,可促进血管组织的生长。鼻外伤患者可以适量食用猪蹄,有利于鼻组织的修复,促进疾病的恢复。

怎么吃

猪蹄可炒食、凉拌或者煲汤食用。每天随餐食用即可。猪蹄可与鱿鱼同食,有补气养血的功效;猪蹄还可与花生同食,有催乳的功效。

饮食建议

鼻外伤是指鼻部遭受外力打击而致的损伤,外力作用的大小、程度及方向不同,所致损伤的程度各异,可表现为软组织挫伤、裂伤,鼻骨骨折、中隔骨折、软骨脱位等。当耳外伤发生时,一定要及时处理,且应在处理之后,在饮食上注意以下几点:
1、饮食宜清淡,给予营养丰富、温和、无刺激性的高蛋白和高纤维饮食;
2、宜多食清凉之品,如新鲜蔬菜,其中芥菜、芹菜、蕹菜、荠菜等泻火最好;
3、忌食葱、虾、蟹等发物,以免导致伤口炎症迁延不愈;
4、宜吃多吃富含蛋白质的食物,如猪皮、瘦肉、牛奶等,以提高自身免疫力,促进伤口愈合;
5、忌吃辛辣刺激性的食物,如辣椒、大蒜、葱头、芥末等,避免食海鲜类食物。