黑痣应少吃香菜。黑痣是皮肤的黑色或棕色斑点或乳头状突起，由黑色素细胞聚集而成，饮食上主要以清淡为主，少吃烟熏、烤糊焦化、辛辣刺激性食物。香菜虽含有维生素C、矿物质、钾、胡萝卜素等营养物质，营养价值较高，但香菜属于刺激性食物，过量食用容易刺激病情。因此，黑痣患者应少吃香菜。

香菜可作为配料食用，增添菜的鲜度，也可与其他蔬果混打成汁饮用。在煮粥的时候可加入少量香菜，对胃寒者有较好疗效。

黑痣也称为色素痣，属于一种褐色的小斑疹，几乎每个人都有，属于发育畸形，黑素细胞再由神经嵴到表皮的移动过程中，由于偶然异常造成黑色素细胞的局部聚集而成。黑痣去除后患者除了要改变生活习惯外，其饮食调理也很重要，具体饮食指导如下：
1、饮食以清淡为主，少喝含有色素的饮料，如浓茶、咖啡以及少食酱油等，可增加皮肤色素沉着的食品；
2、多吃富含维生素C的食物，例如西红柿、橙子、柠檬、柑橘等。因为维生素C为氧化剂，能抑制皮肤内多巴醌的氧化作用，使皮肤内的深色氧化型色素转化为还原型浅色素，抑制黑色素的形成；
3、忌食海鲜、牛羊肉、鲤鱼、香菇、竹笋等腥物、发物，以免加速疾病发展；
4、忌食辛辣刺激食物，如葱、蒜、韭菜、生姜、辣椒等；
5、术后多吃富含维生素A的食物，如胡萝卜、鱼油等，以促进伤口的愈合；
6、多吃牛奶、豆腐、鱼类等浅色的食物，容易令黑色素排除，可以减轻黑色素堆积。