慢阻肺能不能吃洋葱

尚愚副主任医师

哈尔滨市第一医院呼吸科

慎吃 洋葱

洋葱营养指标(100克含量)

慎吃 原因

慢阻肺患者应谨慎食用洋葱。洋葱中的营养成分十分丰富，富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒及纤维质等营养素，但洋葱含有葱蒜辣素，有一定的刺激性，慢阻肺患者食用，会引发咳嗽，增加哮喘发作，继而加重病情。因此，不建议使用。

怎么吃

洋葱可配合肉或豆类炒食，助于补钙；做洋葱汤，可缓解感冒症状、消炎；洋葱汁，可防治心脏病；红酒泡洋葱，可缓解失眠。

饮食建议

慢阻肺是一种慢性呼吸道疾病，以不完全可逆的气流受限为特点。目前，公认吸烟为慢阻肺的重要发病因素。一般情况下，慢阻肺患者往往会合并有营养不良，且气道阻塞越严重，营养不良的发生率越高，所以鼓励患者进行合理的营养支持治疗。
1、保证营养均衡，同时以清淡易消化的食物为主，避免油腻；
2、补充优质蛋白质，选择富含优质蛋白质的食物，如鸡蛋、牛羊肉、牛奶以及豆制品等；
3、多吃一些富含纤维素的食物，如芥菜、白菜、菠菜、菜心、芹菜及水果等，避免出现便秘，导致慢阻肺症状的加重；
4、每日饮食摄入的热能应在2500千卡以上，少食多餐，避免每餐吃得过饱。