心肌梗死患者可以适量喝绿豆汤。绿豆汤中蛋白质的比例中等、脂肪少，含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，可以迅速补充机体所丢失的电解质，以保证电解质的平衡。此外，绿豆汤还有调节血管、辅助降血脂、降血压的功效，对于心梗患者可以有食疗作用。

绿豆汤可直接饮用，可搭配大米煮粥作为午餐食用，在夏季食用为宜，可搭配金银花制成绿豆银花汤等。绿豆也可磨成粉或者制作点心馅料。

心肌梗死是由于冠状动脉缺血引起的心肌坏死，临床多表现为剧烈胸骨后疼痛，休息或服用硝酸酯类药物无法完全缓解，可并发心律失常、心力衰竭等。其常见病因为过劳、激动、暴饮暴食等。因此除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：
1、限制热量摄入，以减轻心脏负担。尤其疾病初期，应少吃多餐；
2、饮食平衡，清淡且富有营养。避免饮食过热、过冷，以免引起心律失常；不宜饮用咖啡、浓茶等；
3、当有胸痛发作时，应暂时禁食，疼痛缓解后可给予半量清淡流质饮食，以后随病情缓解逐渐过渡到半流质饮食、软食、普通饮食。流食如米汤、蔬菜汁、鱼汤等；半流食如大米粥、小米粥、面片、混沌等；软食如面条、馒头、饺子、包子等。