皮炎可以适量吃蓝莓。蓝莓富含多种氨基酸、糖分、维生素、矿物质以及膳食纤维、花青素等。蓝莓中富含锌元素，锌是一种维持细胞正常运作的矿物质，能够促进胶原蛋白的合成，可保护皮肤、促进伤口愈合。皮炎患者适量吃蓝莓，可缓解皮损症状。

蓝莓可直接吃，制作蓝莓汁、蓝莓酱均可。蓝莓可在饭前食用，不要空腹食用。蓝莓与酸奶一起食用，有增强免疫力的作用。

皮炎是指由各种内、外部感染或非感染性因素导致的皮肤炎症性疾患的一个泛称。皮炎患者在日常生活中应注意皮肤护理，避免损伤肌肤，加重皮损症状。另外，皮炎患者在饮食上应注意如下几点：
1、忌食辛辣刺激食物，如花椒、葱、蒜等调味品；
2、忌饮刺激性饮料，如酒、浓茶、咖啡等；
3、忌高脂肪食物，如肥肉、奶油、黄油等；
4、忌食鱼腥发物，如螃蟹、虾、狗肉、葱、姜、蒜等；
5、建议患者平时多吃一些新鲜的蔬菜水果，尤其是维生素A含量丰富的食物，如胡萝卜、玉米、西红柿等。