感冒能不能吃蒜头

尚愚副主任医师

哈尔滨市第一医院呼吸科

宜吃 蒜头

宜吃 原因

感冒可以适量吃蒜头。蒜头里含大蒜素,有杀灭细菌的作用,所含蛋白质、糖类可以提高身体抵抗能力,帮助抗病毒,经常吃蒜头,可以预防感冒。如果感冒最初阶段,出现嗓子疼、流鼻涕等症状,及时吃些蒜头能起到促使身体发汗的作用,将感冒病毒扼杀,防止病情加重。因此,感冒可以适量吃蒜头。

怎么吃

蒜头可生食,也可以和肉馅一起拌匀,做成春卷、馄饨等。在烧鱼、煮肉时加入一些蒜块,可解腥、去除异味。有胃及十二指肠溃疡、目疾、口齿喉舌疾病者应谨慎食用蒜头。

饮食建议

感冒又称伤风,可由鼻病毒、副流感病毒、呼吸道合胞病毒等引起,临床以鼻塞、喷嚏、流涕、发热、咳嗽、头痛等为主要表现。感冒除药物治疗外,还可采取注意休息、增加饮水、饮食调理等一般治疗,其中饮食调理如下:
1、以清淡少盐、易消化食物为主,多吃富含矿物质和维生素的水果、蔬菜;
2、可适当进食葱、姜、萝卜、西瓜等清热解毒、发汗利尿及疏散表邪的食物;
3、避免进食咸寒食物,以免加重鼻塞和咽喉肿痛症状,尤其风寒型感冒患者需忌食;
4、避免进食甜腻食物,如蛋糕、糯米糕、炸鸡、烤鸭、腊肉、熏肉等,以免使痰湿滋生,咳嗽、咳痰症状迁延难愈;
5、避免进食辛辣食物,如辣椒、胡椒粉、芥末等,以免伤气灼津,助火生痰,使痰液不易咳出,风热型感冒患者需忌食;
6、避免饮用易使神经兴奋的饮品,如酒、浓茶、咖啡等,会增加患者的能量和营养素消耗,使抵抗力下降,且浓茶中的茶碱对于解热药的药效有一定降低作用,不利于疾病恢复。