手足口病可以适量吃炒莲藕。炒莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，可与人体内胆酸盐、食物中的胆固醇及甘油三酯结合，促进油脂排出，从而减少脂类的吸收。此外，莲藕性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症，手足口病患者易出现发热症状，适量食用莲藕可缓解症状。因此，手足口病可以适量吃炒莲藕。

炒莲藕可以作为主食食用，炒莲藕时应选择新鲜的莲藕，发黑、有异味的藕不宜食用，易引起腹泻、中毒。

手足口病是由肠道病毒引起的传染病，多发生于5岁以下的儿童，可表现为口痛，厌食，低热，手、足、口腔等部位出现小疱疹或小溃疡，家长在与患儿接触时应做好防护措施，注意修剪患儿指甲及保证患儿穿着舒适。手足口病患儿在饮食上还应注意：
1、多摄入优质蛋白，如鱼类、奶类、豆类等食物；
2、多摄入抗氧化剂，每天补充大量富含维生素A、维生素C、维生素E和微量元素硒、锌等抗氧化剂的食物，如新鲜的蔬菜水果；
3、忌食生姜、椒、蒜等温散辛辣之品；
4、补充水分，避免体内的水分消耗过大。