高血压能不能吃莲子
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肖明主任医师
山东省立第三医院心内科
莲子营养指标(100克含量)
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热量
344kcal
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蛋白质
17.2g
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钠盐
5.1mg
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脂肪
2g
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胆固醇
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膳食纤维
3g
高血压患者可以适量吃莲子。莲子是一种重要的滋补营养品。坚持长期食用莲子有助于提高机体免疫力。也可以安神定志,祛火效果亦佳,尤其是心火。莲子有助于促进血液在血管内的循环。莲子所含成分有助于降低血糖和血脂,对高血压患者有很好的治疗作用。坚持吃莲子会明显降低血压,每次都适量食用。
莲子可直接食用,可与米进行煮制,可磨制成粉后与糯米面制成糕点,可与银耳、红枣等食材共同炖煮,制汤饮。
高血压是最常见的慢性病,也是心脑血管病最主要的危险因素。膳食结构不合理,如过多的钠盐、低钾饮食,大量饮酒,摄入过多的饱和脂肪酸均可使血压升高。因此,患有高血压的患者饮食应当遵循食物多样化及平衡膳食的原则,减少摄入富含钠盐、油脂和精制糖的食物。
1、每日限钠目标<2.4g(6g食盐);
2、戒烟限酒,控制体重;
3、每日摄入油25-30g,奶类及奶制品300g,大豆类及坚果30-50g,畜禽肉类50-75g,鱼虾类75-100g,蛋类25-50g,蔬菜300-500g,水果200-400g,谷薯杂豆250-400g,水2000ml。