胃溃疡可以适量吃大枣。大枣性温、味甘，具有益气补血、健脾和胃、袪风等功效；大枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有抗过敏作用。大枣含有抗疲劳作用的物质，能增强耐力及抵抗力，有养胃的功效，对抵抗力低导致的胃溃疡有效，所以胃溃疡可以适量吃大枣。

大枣可以直接吃，可以泡水喝或者与其他水果炖煮，也可以生吃或煲汤，亦或烘干后食用，宜在饭后食用。

胃溃疡是多发病、慢性病，易反复发作。长期吸烟、饮酒以及饮用浓茶、咖啡等，均有一定影响。除药物治疗，饮食护理也尤为关键。
1、规律定时进食，促使胃酸分泌规律；
2、少食多餐，细嚼慢咽，减小胃酸浓度；
3、应选择营养丰富、易消化的食物，如面片、玉米粥、豆浆、蛋类、肉类、菠菜、小白菜等；尽量避免和减少油煎炸食品，辣椒、芥末、醋、浓茶、浓咖啡、肉汤、酒类、及过热、过甜的食品，降低食物对胃黏膜的损伤。