肾结石能不能吃骨头肉

王赫主任医师

哈尔滨市第一医院泌尿外科

少吃 骨头肉

少吃 原因

肾结石患者应少吃骨头肉。骨头肉含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、多种矿物质等营养物质。具有补气养血、清热解毒、滋阴补肾的功效。但骨头肉还含有大量磷酸钙及蛋白质,肾结石患者过量食用后会促进结石的形成,从而加重患者病情。因此对于肾结石患者而言,应少吃骨头肉。

怎么吃

骨头肉可炖、可煮,可炒食,但不宜过量食用,以免加重胃肠道负担。骨头肉适宜气血不足、阴虚纳差者食用。但湿热痰滞内蕴者,肥胖、血脂较高者应慎食。

饮食建议

肾结石是晶体物质(如钙、草酸、尿酸、胱氨酸等)在肾脏的异常聚积所致,为泌尿系统的常见病。肾结石与饮食密切相关,应搭配合理膳食:
1、适量增加饮水量:多饮水能防止高浓度盐类及矿物质聚积成结石,促进结石排出;
2、控制改的摄入量:注意钙质的摄取,牛奶及抗酸剂可能产生肾结石;
3、限量摄取富含草酸、尿酸的食物:避免草酸、尿酸盐沉积加重结石;
4、增加维生素摄入:维生素B1、维生素C可帮助溶解结石;
5、减少脂肪摄入:脂肪可促进肾结石的生成,饮食需注意。
肾结石患者除日常饮食需注意外,还需积极锻炼,定期检查,早发现早治疗。