流行性腮腺炎能不能吃水饺

李晓东主任医师

哈尔滨市传染病医院传染科

宜吃 水饺

宜吃 原因

流行性腮腺炎患者可以适量食用水饺。流行性腮腺炎是腮腺病毒引发的传染性疾病,以发热、肿胀、疼痛为主要表现,患者食用饺子并无不利影响,饺子的主要材料为猪肉、鸭肉等凉性或者平性的肉类,可改善患者食欲,补充患者所需营养,增强抵抗力,利于病情恢复,故而可以适量食用饺子。

怎么吃

水饺可以煮熟后直接食用,也可煎食,蒸食等,一般群人均可食用,尤其适合习惯性便秘、伤风感冒、肺热咳嗽及腹胀的人群食用。禁忌人群包括寒性体质,肠胃功能不佳,慢性肠胃炎等人群不宜食用。

饮食建议

流行性腮腺炎是由腮腺炎病毒引起的急性、全身性感染,以腮腺肿痛为主要特征,有时亦可累及其他唾液腺。流行性腮腺炎患者应注意休息及口腔卫生,与健康者进行隔离,保持室内空气流通。在饮食上应注意:
1、忌吃冷饮,腮腺炎患者多会出现高烧现象,不宜多饮过冷的食品;
2、忌坚硬之物,坚硬之物必须用力咀嚼,嚼食会引起疼痛;
3、忌吃辛辣之物,如咖喱、辣椒、辣酱、辣油等;
4、忌兴奋之物,如咖啡、浓茶;
5、忌吃过酸、过甜、过咸的食物,都可刺激腮腺而引起唾液排泄障碍,使病情加重;
6、饮食宜清淡,小儿腮腺炎适宜食用流质或半流质的食物,也可以吃带有消炎作用的食物,如绿豆、丝瓜;
7、腮腺炎患者最宜食用凉性水果和部分温和中性的水果,如西瓜、香瓜、梨、香蕉、苹果等。