甲肝能不能吃山药

李晓东主任医师

哈尔滨市传染病医院传染科

宜吃 山药

山药营养指标(100克含量)

宜吃 原因

甲肝可以适量吃山药。山药味甘、性平，归脾、肺、肾经，具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效，常用于治疗脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴。甲肝患者有消化道症状，食欲不振、消化不良的症状可以通过食用山药调理，有辅助食疗作用。

怎么吃

山药可切片煎汁当茶饮，可切细煮粥喝，可蒸食。不宜生吃，不宜食用过量。不宜与碱性药物同服。不宜与猪肝、黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜等同食。感冒、大便燥结及肠胃积滞者谨慎食用。

饮食建议

甲肝是由甲型肝炎病毒（HAV）引起的，以肝脏炎症病变为主的传染病，主要通过粪-口途径传播。临床表现为急性起病，有畏寒、发热、腹痛、腹泻、消化不良、食欲减退、恶心等消化道症状。因而甲肝患者在饮食上需特别注意。
1、戒酒；
2、鼓励进食清淡易消化高维生素食物，可摄入牛奶等优质易消化蛋白质及新鲜蔬菜、水果；
3、补充维生素B族和维生素C，对肝脏的恢复有一定好处；
4、由于肝功能受损、肝脏代谢能力下降，应尽量避免进食油炸、高胆固醇类食物，如油条、油饼、蛋黄、肝脏、烤鸭；
5、注意休息，同时避免服用肝损害的药物。