水痘能不能吃香菜

李晓东主任医师

哈尔滨市传染病医院传染科

宜吃 香菜

宜吃 原因

水痘可以适量吃香菜。香菜内含维生素C、胡萝卜素、维生素B1、B2等,同时还含有丰富的矿物质,如钙、铁、磷、镁等。香菜中的膳食纤维含量较高,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒的功效。且香菜含有大量的维生素与膳食纤维,有助于提高机体免疫力及抗病能力。因此水痘患者可以适量食用香菜。

怎么吃

香菜可当佐料,可榨汁,可煮粥食用,但香菜不宜超过20克,否则易引起神经不调。建议在两餐之间食用。尤其适合患风寒外感者、脱肛及食欲不振者,小儿出麻疹者食用。

饮食建议

水痘是由水痘-带状疱疹病毒初次感染引起的急性传染病。以发热及周身皮肤和黏膜成批出现红色斑丘疹、疱疹、痂疹为特征,传染能力强,为自限性疾病,一般不留瘢痕。治疗多以药物和饮食为主,其主要饮食原则如下:
1、建议食用易消化及营养丰富的流质和半流质食物,如绿豆汤、银花露、小麦汤、粥、面片等;
2、多食新鲜水果和蔬菜,多饮水;
3、忌食辛辣食物,如辣椒、辣油、芥末、咖喱、大蒜、韭菜、桂皮、胡椒等,以免加重水痘病情;
4、忌食油腻食品,如油炸麻球、巧果、麻花、炸猪排、炸牛排、炸鸡等,以免加重胃肠道的负担,不易消化;
5、忌食热性食物,如羊肉、狗肉、鹿肉、蚕豆、龙眼等,否则可能会加重病情,不易康复;
6、忌食鱼、虾等易引起过敏的食物。