过敏性紫癜患者可以适量吃大米。大米中富含碳水化合物，脂肪、维生素B1、烟酸以及锌等微量元素，具有补中益气、健脾养胃的功效。因此，对于过敏性紫癜患者而言，可以适量食用大米。

大米可蒸煮，宜与板栗、红薯同食，可起到健脾补肾的作用。三餐均可食用，但不宜过量食用，以免增加胃肠道负担。另外，糖尿病患者不宜多食，以免引起血糖波动。

过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累等状态下出现高敏状态，此时摄入异种蛋白质后出现的全身小血管炎，一般与细菌或病毒感染、摄入蛋白质类的食物或药物，辛辣的食物，特殊调料等都有关。过敏性紫癜患者除了要注意保暖、避免劳累之外，还应注意以下饮食原则：
1、多吃新鲜的水果和蔬菜，尤其是富含维生素C的食物；
2、忌吃动物性和植物性蛋白质的食物和药物，和一些辛辣的食物和调味品，建议多吃清淡的蔬菜和水果；
3、多吃碳水化合物，补充足量的能量；
4、应控制食盐和水分的摄入。