臂丛神经损伤患者可以适量吃面条。面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。面条中的营养丰富、易于消化吸收，患者适量食用，可促进营养物质的吸收，增强机体的抗病能力，所以臂丛神经损伤患者可以适量食用。

面条可煮食，或者炒食。可在每日三餐中食用。无特殊的搭配禁忌，可与蔬菜同食，保证机体营养均衡；面条可与番茄同食，提高机体免疫力。

臂丛神经损伤是由工伤、交通事故，或产伤等原因引起的一种周围神经损伤。受伤后患者上肢功能部分或完全丧失，遗留终生残疾。临床上除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：
1、宜吃富含维生素B1的食物，如橘子、梨、葡萄、鸡肝、黑米、花生等；
2、宜吃富含膳食纤维的食物，如大米、小米、燕麦、玉米等；
3、富含维生素B12的食物，如猪肉、鸡肉、鱼类、蛤类、蛋、牛奶等；
4、多喝水，多吃水果、蔬莱，患者应多摄取水分，并避免咖啡、汽水、香烟等刺激物。多吃水果、蔬菜、核果、种子、谷类等有益的食物。