胆囊炎能不能吃绿豆糕

殷国志副主任医师

西安交通大学第一附属医院肝胆外科

宜吃 绿豆糕

绿豆糕营养指标(100克含量)

宜吃 原因

胆囊炎患者可以适量吃绿豆糕。绿豆糕具有清热、解毒、消暑、利尿的功效。其中含有多种天然酚类物质和一些黄酮成分,以及维生素E,可以有效预防血管老化,净化血液,并可有效预防高血压、高血脂,绿豆糕对胆囊炎无不良影响,可以适量食用。

怎么吃

绿豆糕和鲜荷一起煎煮服用,可以起到治疗痱子的效果。但绿豆糕性寒,不宜一次大量食用。脾胃虚寒泄泻者应慎食绿豆糕。

饮食建议

胆囊炎是较常见的消化道疾病,发病率较高,主要表现为右上腹剧痛或绞痛,伴有恶心、嗳气、反酸、腹胀和胃部灼热等消化不良的症状。日常饮食可以对其造成直接影响,若饮食不当,不仅影响疾病的康复,还会加重病情;反之,采取科学饮食方法,对疾病的治愈,则可收到事半功倍的效果。
1、宜大量饮水,可在水里补充钠盐和钾盐;
2、宜食用高碳水化合物、低脂肪、低胆固醇的清淡流质食品,如米汤、藕粉、豆浆、蜂蜜水、杏仁茶、红枣汤、莲子汤、桂圆汤、果汁、菜汁、冲蛋清水等;
3、多吃水果和蔬菜;
4、口味尽量清淡,避免食用加工食品和高糖分的食物;
5、禁食高脂肪、油炸和刺激性的食品,如肥猪肉、炸鸡等;
6、胆囊炎急性发作时应暂时禁食并卧床休息,疼痛缓解后,根据病情循序渐进地调配饮食,使用正确的治疗方式。