手足口病能不能吃牛排

李晓东主任医师

哈尔滨市传染病医院传染科

宜吃 牛排

宜吃 原因

手足口病可以适量吃牛排。牛排中富含丰富蛋白质,其氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,有利于生长发育及术后、病后补血、修复组织。手足口病患者身体虚弱,适量食用牛排可补充营养,恢复体力。因此,手足口病可以适量吃牛排。

怎么吃

牛排一般煎着吃。牛排还可搭配葡萄酒,但不可以搭配白酒,容易引起上火。牛排不能和韭菜一起食用,会导致中毒。

饮食建议

手足口病是由肠道病毒引起的传染病,多发生于5岁以下的儿童,可表现为口痛,厌食,低热,手、足、口腔等部位出现小疱疹或小溃疡,家长在与患儿接触时应做好防护措施,注意修剪患儿指甲及保证患儿穿着舒适。手足口病患儿在饮食上还应注意:
1、多摄入优质蛋白,如鱼类、奶类、豆类等食物;
2、多摄入抗氧化剂,每天补充大量富含维生素A、维生素C、维生素E和微量元素硒、锌等抗氧化剂的食物,如新鲜的蔬菜水果;
3、忌食生姜、椒、蒜等温散辛辣之品;
4、补充水分,避免体内的水分消耗过大。