肠粘连能不能吃馒头

于林峰副主任医师

哈尔滨市第四医院普外科

宜吃 馒头

宜吃 原因

肠粘连患者可以适量吃馒头。馒头中含有酵母,除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外,还富含多种维生素、矿物质和酶类等营养物质,具有质软、易消化、促进胃肠蠕动的特点。发酵后的酵母还是一种很强的抗氧化物,可提高人体的免疫力及抗病能力。因此对于肠粘连患者而言,可以适量食用。

怎么吃

馒头可蒸、可煎、可炸等,三餐均可食用。但不宜食用过量。糖尿病及高血糖患者不宜多食。馒头宜与荸荠同食,营养更加丰富,且对铜中毒有一定的疗效。

饮食建议

肠粘连指各种原因引起的肠管与肠管之间、肠管与腹膜之间、肠管与腹腔内脏器之间发生的不正常黏附。粘连的形成除了先天原因之外,不外乎损伤或炎症两种因素。肠粘连是一种顽疾,需要患者进行良好的自我保护,主要包括两方面:注意饮食禁忌和注意治疗效果。其中饮食禁忌如下:
1、少食多餐,切忌暴饮暴食,每餐后都要俯卧一小时;
2、不宜食用硬食、黏食以及纤维丰富的食物,如糯米、粗粮等;
3、忌食生冷食物,如冷饮、雪糕等;
4、避免进食不易消化及易产气的食物,如红薯、红豆、土豆、芋头等;
5、饮食宜清淡,给予营养丰富易消化吸收的软食和流食,如粥、馒头、奶类、豆浆等。