胃炎能不能吃松子

欧阳淼主任医师

中南大学湘雅医院消化科

少吃 松子

少吃 原因

胃炎应少吃松子。松子含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种维生素,另外还富含多种不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻酸等,具有润肠通便、促消化的功效。但是松子所含的油脂较多,多食不易消化,从而加重肠胃负担。因此,胃炎应少吃松子。

怎么吃

松子既可单用,也可做成糕点、糖果、饮料、菜肴等。松子热量比较高,不能吃太多,每次20-30克为宜。存放时间过久的松子会产生异味,不宜食用。

饮食建议

胃炎的发病率在各种胃病中位居首位,年龄越大,发病率越高,但目前越来越多的年轻人,因饮食不规律、暴饮暴食等因素造成胃黏膜损伤,也可导致慢性胃炎的发生。俗话说“胃靠三分治七分养”,可见,胃的饮食调理是治疗的关键之一。
1、规律定时进食,少食多餐,细嚼慢咽,减小胃酸浓度;
2、应选择营养丰富、易消化的食物,如面片、玉米粥、豆浆、蛋类、肉类、菠菜、小白菜等;
3、尽量避免和减少油煎炸食品、辣椒、芥末、醋、浓茶、浓咖啡、肉汤、酒类及过热、过甜的食品,降低食物对胃黏膜的损伤。