肺结核能不能吃熟蒜

尚愚副主任医师

哈尔滨市第一医院呼吸科

慎吃 熟蒜

慎吃 原因

肺结核患者应谨慎食用熟蒜。熟蒜中含有蛋白质、脂肪、糖、维生素和矿物质等多种营养成分,常吃熟蒜可促进食欲,帮助消化,清除肉食积滞。但熟蒜味辛,含有一种有机硫化物成分,叫做硫化丙烯的辣素,有一定的刺激性,肺结核患者食用,易引发咳嗽,可能会加重病情,故不建议食用。

怎么吃

熟蒜可直接吃,也可烤着吃、泡水喝、放汤里煮着吃。眼病、肝炎、非细菌性腹泻、正处于服药期间的病人应谨慎食用熟蒜。

饮食建议

肺结核是由结核杆菌引起的呼吸道感染性疾病,可通过咳嗽和打喷嚏传染,属于慢性损耗性疾病。患者经常有低热、盗汗,甚至咯血,身体日趋消瘦,消耗热能较多,饮食需符合高热量、高蛋白质的要求,具体饮食原则如下:
1、摄入优质蛋白,以补充因组织破坏而损失的蛋白质;
2、增加饮食中钙、磷、铁的含量,促进病灶愈合,同时可预防贫血;
3、补充多种维生素,可增强抵抗力,促进机体代谢;
4、避免过多摄入脂肪,以免增加肝脏负担。
结核病治疗应注意坚持用药,中途停药会产生耐药性。此外应注意休息,避免参加大强度体力活动,注意个人卫生,保持室内通风。