肝癌能不能吃白糖

何伟副主任医师

广州医科大学附属第二医院肿瘤科

少吃 白糖

少吃 原因

肝癌患者应少吃白糖。白糖里面富含有果糖和葡萄糖,还含有多种氨基酸、钙、磷以及维生素B、维生素C等成分。肝癌患者的饮食原则为低糖饮食,而白糖中含有大量的糖分,如果患者过多食用,造成体内糖分过多,则需要肝脏进行分解,从而会加重已经受损的肝脏的负担,不利于疾病的恢复,所以应少吃。

怎么吃

白糖可直接食用,或者在烹饪中添加,每日随餐食用即可。白糖可与荞麦同食,每次服用荞麦时,用砂糖水调和,有治疗痢疾的功效。

饮食建议

肝癌为肝脏恶性肿瘤,可为继发性,亦可为原发性,发病原因较为复杂,与家族史、环境、饮食、病毒感染等有关。因此,肝癌患者在正规治疗外,还应注意饮食调护,以帮助疾病恢复。
1、饮食应以清淡、易消化为主,避免进食辛辣、刺激、过于油腻的食物,以免不利于肝脏修复;
2、饮食需营养均衡,如补充蛋类、鱼虾类、瘦肉类、奶类、新鲜蔬菜、水果,还应注意脂肪的选择,以帮助脂溶性维生素吸收,对抗病能力的增强和干细胞的修复、再生有一定好处;
3、食品以煮、蒸、炖的加工方式为主,避免采用煎炸的方式进行烹饪,以免使食物变硬,引起胃肠道出血的发生。