喉膨出能不能吃烧烤

李俊义主任医师

济南市人民医院耳鼻咽喉科

慎吃 烧烤

慎吃 原因

喉膨出患者应谨慎食用烧烤。烧烤中含有蛋白质、脂肪、维生素及矿物质。喉膨出患者应该禁忌辛辣刺激性食物,而烧烤中大多数会加入辣椒、孜然等调料,易刺激喉部黏膜充血、水肿,加重患者的病情,所以喉膨出患者平时应谨慎食用。

怎么吃

烧烤可直接食用。每日随餐食用即可。烧烤食物中容易产生致癌物质,所以每周食用不宜超过两次。可与大蒜同食,有杀菌的作用。

饮食建议

喉膨出又称为喉气囊肿,为喉室小囊的异常扩张而含气体的情况,分为先天性和后天性。先天性喉气囊肿主要见于婴幼儿,是由于喉小囊异常扩张所致。后天性的喉气囊肿主要见于成年人。该病常给予手术治疗,术后饮食指导如下:
1、宜吃清淡、营养的流质、半流质食品;
2、忌烟、酒,忌辛辣刺激性食物,如葱、蒜、姜、花椒、辣椒、桂皮等;
3、不宜食用过冷或过烫的食物,也不宜进食过快,食物需细嚼慢咽;
4、多食促进伤口愈合的食物,如菠菜、西红柿、菜花、苦瓜等。