手足口病能不能吃番茄

李晓东主任医师

哈尔滨市传染病医院传染科

宜吃 番茄

宜吃 原因

手足口病可以适量吃番茄。番茄性微寒,味甘酸,富含胡萝卜素、维生素C和B族维生素等营养物质。其中,番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸可以增加胃液酸度,帮助消化,调整胃肠功能。另外,西红柿所蕴含的蕃茄素可以有效抑制细菌和病毒,可以有效改善病情,促进恢复。因此,手足口病可以适量吃番茄。

怎么吃

番茄可以生食、煮食,还可以加工成番茄酱、番茄汁或整果罐藏食用。但注意西红柿不能和黄瓜、鱼肉、地瓜等食物同食。

饮食建议

手足口病是由肠道病毒引起的传染病,多发生于5岁以下的儿童,可表现为口痛,厌食,低热,手、足、口腔等部位出现小疱疹或小溃疡,家长在与患儿接触时应做好防护措施,注意修剪患儿指甲及保证患儿穿着舒适。手足口病患儿在饮食上还应注意:
1、多摄入优质蛋白,如鱼类、奶类、豆类等食物;
2、多摄入抗氧化剂,每天补充大量富含维生素A、维生素C、维生素E和微量元素硒、锌等抗氧化剂的食物,如新鲜的蔬菜水果;
3、忌食生姜、椒、蒜等温散辛辣之品;
4、补充水分,避免体内的水分消耗过大。