布卡综合征能不能吃羊肉

王和金主任医师

郑州大学第一附属医院普通外科

少吃 羊肉

少吃 原因

布卡综合征患者应少吃羊肉。羊肉中含有维生素B1、维生素B2、维生素B6以及铁、锌、硒等营养成分,具有补肝明目、温补脾胃、补血温经等功效。但羊肉属于辛燥的食物,过热,布卡综合征患者食用羊肉后不利于肝脏实性疾病的恢复。因此对于布卡综合征患者而言,应少吃羊肉。

怎么吃

羊肉可炒食、炖食、烤食,也可涮食,涮羊肉一定要熟透在吃。感冒发烧以及患有高血压、急性肠炎者应忌食羊肉。

饮食建议

布卡综合征是因肝静脉及其入口附近的肝段下腔静脉梗阻致使肝血流出道受阻,引起门静脉高压和下腔静脉高压的一组临床表现。大多数病因不明,本病一般起病缓慢,临床有肝脾肿大及压痛进行性大量腹水,轻度黄疸等。布卡综合征严重危害患者的身体健康,因此应尽早治疗此病。另外,在治疗的同时还需根据日常的饮食辅助机体早日恢复健康。
1、宜食用低盐软食或半流饮食,如粥、馒头、奶类、豆浆等;
2、以高蛋白、高维生素食物为主,选择营养价值高的植物或动物蛋白,如牛奶、蛋类、鱼类、瘦肉、各种豆制品等;
3、多摄入含有丰富的维生素K的食物,如鸡腿菇;
4、多摄入清热解毒、排水利尿的食物,如冬瓜、萝卜等,改善腹水症状;
5、忌油腻燥热食物,如牛肉、羊肉、五花肉等,以免加重肝脏负担。