胃息肉可以适量吃河粉。河粉富含碳水化合物和膳食纤维，是补充机体营养的重要物质，河粉储存的高热能是维持机体的必需能源。胃息肉患者胃部消化吸收能力弱，适量吃河粉可以增强胃肠道功能，也可补充身体所需的能量，有利于身体健康，故而可以适量吃。

河粉的烹饪方法有很多种，有炒、做汤等。经常熬夜、上火的人群尽量少吃炒河粉；胃寒患者尽量少吃带汤河粉。应选择正规厂家生产的河粉食用。

胃息肉是指胃黏膜局限性良性隆起病变，分为增生性息肉、腺瘤性息肉及错构瘤性三种，以增生性息肉较为常见，发病时可有上腹隐痛、腹胀、恶心、呕吐等胃部不适症状，中医认为多因饮食不节导致，故日常饮食需加以注意。
1、多吃维生素丰富的食物，如梗米、粥、面条、胡萝卜、苦瓜、西葫芦、苹果、香蕉等；
2、养成科学的饮食习惯，以少食多餐为宜，避免过饥或过饱；
3、多吃易消化和助消化的食物，如火龙果、西兰花等；
4、科学补充蛋白质，如鸡蛋、猪肉、鱼、乳类等；
5、避免进食生冷、辛辣等刺激性食物，以及油炸、腌制、过酸的食物，以免加重病情。