过敏性紫癜应谨慎食用排骨。排骨富含蛋白质和脂肪，为人体提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。排骨中的胶原蛋白等成分可以疏通微循环，从而改善老化症状，起到抗衰老的作用。排骨炖汤喝可以滋阴润燥、益精补血。但其丰富的动物蛋白会加重病情，因此过敏性紫癜患者不宜食用。

排骨可煮蒸，可煲汤，烹饪前需清洗干净，以免有寄生物。不宜过量食用。感冒发热期间慎食，急性肠道炎感染者不宜食用。

过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累等状态下出现高敏状态，此时摄入异种蛋白质后出现的全身小血管炎，一般与细菌或病毒感染、摄入蛋白质类的食物或药物，辛辣的食物，特殊调料等都有关。过敏性紫癜患者除了要注意保暖、避免劳累之外，还应注意以下饮食原则：
1、多吃新鲜的水果和蔬菜，尤其是富含维生素C的食物；
2、忌吃动物性和植物性蛋白质的食物和药物，和一些辛辣的食物和调味品，建议多吃清淡的蔬菜和水果；
3、多吃碳水化合物，补充足量的能量；
4、应控制食盐和水分的摄入。