甲肝能不能吃苹果

李晓东主任医师

哈尔滨市传染病医院传染科

宜吃 苹果

苹果营养指标(100克含量)

宜吃 原因

甲肝可以适量吃苹果。苹果具有生津、润肺、护肝、开胃、止泻、通便等功效。苹果中含有的果胶成分可以有效的促进肝脏的排毒和解毒功能，对肝脏起到很强的保护作用，还能够降低肝癌的发病率。因此，甲肝可以适量吃苹果。

怎么吃

苹果可生吃、可榨汁、可蒸食，也可做成果干、果酱、果子冻等。建议不要空腹吃苹果，因苹果所含的果酸和胃酸混合后会增加胃的负担。

饮食建议

甲肝是由甲型肝炎病毒（HAV）引起的，以肝脏炎症病变为主的传染病，主要通过粪-口途径传播。临床表现为急性起病，有畏寒、发热、腹痛、腹泻、消化不良、食欲减退、恶心等消化道症状。因而甲肝患者在饮食上需特别注意。
1、戒酒；
2、鼓励进食清淡易消化高维生素食物，可摄入牛奶等优质易消化蛋白质及新鲜蔬菜、水果；
3、补充维生素B族和维生素C，对肝脏的恢复有一定好处；
4、由于肝功能受损、肝脏代谢能力下降，应尽量避免进食油炸、高胆固醇类食物，如油条、油饼、蛋黄、肝脏、烤鸭；
5、注意休息，同时避免服用肝损害的药物。