肺结核患者可以适量吃山楂。山楂又名山里果，含有脂肪酸、维生素C、胡萝卜素、三萜类烯酸、黄酮类等营养成分，其核质硬，果肉薄，味微酸涩。肺结核患者可能出现食欲不振的现象，每日坚持饮用山楂茶，有助于健脾开胃、消食化滞、活血化痰，对肺结核患者有益，故建议适量食用。

山楂可生食、榨汁、做酱，山楂干可切片泡水，炖肉或煲汤时也放入几片解腻。注意：孕妇应谨慎食用山楂，以免诱发流产；脾胃虚弱者、血糖过低者不宜食用山楂。

肺结核是由结核杆菌引起的呼吸道感染性疾病，可通过咳嗽和打喷嚏传染，属于慢性损耗性疾病。患者经常有低热、盗汗，甚至咯血，身体日趋消瘦，消耗热能较多，饮食需符合高热量、高蛋白质的要求，具体饮食原则如下：
1、摄入优质蛋白，以补充因组织破坏而损失的蛋白质；
2、增加饮食中钙、磷、铁的含量，促进病灶愈合，同时可预防贫血；
3、补充多种维生素，可增强抵抗力，促进机体代谢；
4、避免过多摄入脂肪，以免增加肝脏负担。
结核病治疗应注意坚持用药，中途停药会产生耐药性。此外应注意休息，避免参加大强度体力活动，注意个人卫生，保持室内通风。