颅内血肿患者应少吃茴香。茴香含有一定量的矿物质、红萝卜素、挥发油、蛋白质、脂肪、膳食纤维等营养元素。茴香味辛、性温，容易温热辛燥、化火伤阴，所以颅内血肿患者不宜过多食用茴香，否则易加重血肿的症状，不利于疾病的恢复。

茴香是集医药、调味、食用于一身的多用植物，可炒食或者做馅食用。每日随餐食用即可。茴香不宜多食，以免引起上火等不适症状。

颅内血肿是由于创伤等原因，脑内血管破裂后，血液聚集于脑内或脑与颅骨之间，并对脑组织造成压迫，可表现为头痛、呕吐、嗜睡、烦躁不安等症状。临床上除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：
1、应多吃降低颅内压的食物，如海带、冬瓜、西瓜、薏米等，有助于缓解患者恶心、呕吐症状；
2、宜吃富含优质蛋白的食物，如去皮禽类、奶类、蛋类、鱼类等，有助于增强人体抗疾病能力；
3、忌吃脂肪含量多的食物，如肥肉、猪油；同时忌吃容易产气的食物、如洋葱、红薯等。