IgA肾病可以适量吃油麦尖。油麦尖含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、铁等营养成分。油麦尖中的甘露醇，有利尿和促进血液循环的作用，特别是在肾病水肿期，食用油麦尖，可以在一定程度有利于减轻水肿。因此，对于IgA肾病患者而言，可以适量吃油麦尖。

油麦尖可炒、煮、炖，也可做成主食来食用。但不宜过量食用。注意：胃炎、泌尿系统疾病、性质寒凉、尿频、胃寒的患者应慎食。

IgA肾病是最为常见的一种原发性肾小球疾病，常表现为反复发作的肉眼或镜下血尿，可伴不同程度蛋白尿，部分患者可出现严重高血压或肾功能不全。临床上除了必要的药物治疗，还需注意日常生活饮食。
1、需控制盐摄入量，以免盐分摄入过多，加重高血压的症状，影响病情恢复；
2、优质蛋白饮食：白肉优选；
3、对于严重浮肿的患者需控制好水的摄入量；
4、宜多吃富含维生素C的蔬菜和水果，如甜椒、油菜、菠菜、西红柿及猕猴桃、草莓、柑桔等。
5、如果IgA肾病伴有贫血状况，在饮食中可选用含铁丰富的食物，如动物血、动物肝脏、瘦肉、大枣、黑豆、黑木耳、芝麻酱等。