输尿管结石患者应谨慎食用黑鱼。黑鱼含有蛋白质、脂肪、维生素、无机盐及多种游离氨基酸，具有解毒祛热、利水消肿、补脾益气等功效。但因黑鱼嘌呤含量较高，嘌呤进入人体的代谢产物是尿酸，尿酸可促使尿酸盐沉淀形成结石。因此，输尿管结石患者应谨慎食用黑鱼。

黑鱼可红烧，可水煮，可炖汤。黑鱼不能和牛奶、寒性食物、茄子同食。脾胃虚寒者不宜食用；有疮者不可食，可令人瘢白。

输尿管结石是一种常见疾病，大部分发生在中年男性身上，以绞痛和血尿为主要症状，此病根据结石的不同成分，有不同饮食注意。
1、如草酸钙结石，应注意避免坚果、深绿色蔬菜、巧克力、茶叶、维生素C的摄入；限制肉类食物；增加枸橼酸钾的摄入；
2、如为尿酸结石，应避免高嘌呤食物，不宜食用动物内脏以及鳗鱼、沙丁鱼、豆类等；禁止饮用烈酒；限制茶、咖啡、啤酒的摄入等；
3、如为胱氨酸结石，应注意低蛋白饮食；限制食物中甲硫氨酸的含量，如鸡蛋、牛奶、猪肉、鱼肉等；多以蔬菜、谷物饮食为主。