肺气肿能不能吃鸡爪

尚愚副主任医师

哈尔滨市第一医院呼吸科

少吃 鸡爪

鸡爪营养指标(100克含量)

少吃 原因

肺气肿应少吃鸡爪。鸡爪是一种用鸡的脚爪烹饪制作的美食，含有蛋白质、脂肪、胆固醇、维生素、性激素等成分。其中丰富的钙质及胶原蛋白，有软化血管、美容的功效。如鸡爪经刺激性调味品烹饪时，食用会助热生痰，不利于病情康复。因此，肺气肿应少吃鸡爪。

怎么吃

鸡爪常用于煮汤，也宜于卤、酱。因鸡肉中的胆固醇含量较高，会极大增加心脑血管疾病的诱发几率，建议少吃。

饮食建议

肺气肿是指终末细支气管远端的气道弹性减退、过度膨胀、充气和肺容积增大或同时伴有气道壁破坏的病理状态。一般认为与支气管阻塞以及蛋白酶-抗蛋白酶失衡有关。常表现为咳嗽、咳痰等症状，应注意与肺结核、肺部肿瘤和职业性肺病的鉴别诊断。日常饮食中需注意：
1、适量食用富含蛋白质、维生素、碳水化合物的食物，以增强体质及抵抗力，并保证热量供应；
2、长期饮食量较少且使用利尿剂者，应注意补充钾离子；
3、继发感染时，进半流质食物，多饮水，以利痰液变薄，容易咳出；
4、饮食不宜太咸，忌烟、酒，慎用辛辣性食品，避免刺激气道，引起咳嗽和气促加剧。
肺气肿平日应注意锻炼呼吸循环功能、保持心情舒畅、进行适当耐寒锻炼，避免接触过敏原，减少感染机会。