过敏性紫癜患者可以适量吃藕粉。藕粉除含淀粉外，还含有钙、磷、铁及多种维生素等营养物质。其有清热降火，益气开胃，增进食欲，补气养血的作用。藕粉因含有大量淀粉，进入人体之后变成葡萄糖，为身体补充能量。藕粉含有铁、钾、镁等微量元素，有助于血液中红细胞的产生，对于缺铁性贫血有一定的疗效。莲藕中含有大量的单宁酸，能够收缩血管，起到止血作用。藕粉还能够润肠通便助消化。因此，对于过敏性紫癜患者而言，可以适量食用藕粉。

藕粉可以直接用水冲调或者煮，但不宜过量食用，以免加重胃肠负担。莲藕粉宜与猪小排、黄鳝、虾同食，有助于身体健康。脾胃虚寒、腹泻的患者应慎食。

过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累等状态下出现高敏状态，此时摄入异种蛋白质后出现的全身小血管炎，一般与细菌或病毒感染、摄入蛋白质类的食物或药物，辛辣的食物，特殊调料等都有关。过敏性紫癜患者除了要注意保暖、避免劳累之外，还应注意以下饮食原则：
1、多吃新鲜的水果和蔬菜，尤其是富含维生素C的食物；
2、忌吃动物性和植物性蛋白质的食物和药物，和一些辛辣的食物和调味品，建议多吃清淡的蔬菜和水果；
3、多吃碳水化合物，补充足量的能量；
4、应控制食盐和水分的摄入。