酒精肝能不能吃橘子

李晓东主任医师

哈尔滨市传染病医院传染科

宜吃 橘子

橘子营养指标(100克含量)

宜吃 原因

酒精肝可以适量吃橘子。橘子富含维生素C、维生素E、膳食纤维、钙、铁、锌等营养成分，其中维生素C能够促进胆固醇生成胆酸，从而能够降低血液中的胆固醇含量，且橘子中的橘皮苷可减少积聚于动脉血管的胆固醇，能够有效防止动脉粥样硬化。橘子对酒精肝患者有辅助食疗的作用。因此，酒精肝可以适量吃橘子。

怎么吃

橘子果肉可直接食用、榨汁、做罐头等。橘子中的有机酸会对胃部产生刺激，不宜空腹食用。每天3个为宜，不宜过量食用。

饮食建议

酒精肝全称为酒精性脂肪肝，是肝病中的一种。是由于长期大量饮酒导致的肝脏疾病，主要发病人群为长期饮酒者。戒酒是治疗酒精肝最重要的措施，此外，还要配合药物治疗和饮食调理。饮食调理主要包括：
1、注意饮食规律，避免暴饮暴食；同时保证均衡饮食；
2、以低热量、高蛋白、高纤维素、多维生素、少盐为饮食原则，如大豆、鱼虾、蔬菜、水果、粗粮；
3、严格限制脂肪的摄入，脂肪的热量以占总热量的15％-20％为宜；