肝癌患者应谨慎食用羊脑。羊脑中含有蛋白质、脂防及钙、磷、铁等成分。但羊脑中的胆固醇含量非常高，不适合肝癌患者食用。因为肝癌患者肝功能代谢异常，食用羊脑易增加胆固醇摄入，加重肝脏负担，导致患者病情加重，不利于疾病的恢复，故应谨慎食用。

羊脑猪脑可清蒸、炖食、煲汤，或者炒食、烤食等。每日随三餐食用即可。羊脑不宜过多食用，容易产生发疯生热的症状，影响健康。

肝癌为肝脏恶性肿瘤，可为继发性，亦可为原发性，发病原因较为复杂，与家族史、环境、饮食、病毒感染等有关。因此，肝癌患者在正规治疗外，还应注意饮食调护，以帮助疾病恢复。
1、饮食应以清淡、易消化为主，避免进食辛辣、刺激、过于油腻的食物，以免不利于肝脏修复；
2、饮食需营养均衡，如补充蛋类、鱼虾类、瘦肉类、奶类、新鲜蔬菜、水果，还应注意脂肪的选择，以帮助脂溶性维生素吸收，对抗病能力的增强和干细胞的修复、再生有一定好处；
3、食品以煮、蒸、炖的加工方式为主，避免采用煎炸的方式进行烹饪，以免使食物变硬，引起胃肠道出血的发生。