便秘可以适量吃胶原蛋白。胶原蛋白是人体缔结组织中的主要成分，占体内蛋白质总量的三分之一。胶原蛋白是人体的皮肤、骨骼、肌腱、软骨、血管的构成材料，富含甘氨酸、脯氨酸及羟脯氨酸，便秘对胶原蛋白没有禁忌，可以适量食用。

口服胶原蛋白是最直接有效的补充方式。液态的胶原蛋白产品是很常见的一种剂型，液态的容易吸收，但是为了保证在生产及运输过程中不变质，会添加很多添加剂，购买时要看产品的纯度。肾功能低下者、肿瘤患者应谨慎食用。

便秘是指排便次数减少，同时排便困难、粪便干结。正常人每日排便1-2次或1-2日排便1次，便秘患者每周排便少于3次。便秘主要与年龄、生活习惯不良、心理疾患、肠道疾病等因素有关。治疗包括适量的运动、养成良好的排便习惯、合理饮食等。具体的饮食原则如下：
1、规律饮食，避免因暴饮暴食、夜宵等增加肠胃负担；
2、多饮水，保持肠道粪便中水分以利于通便，如早晨饮蜂蜜水；
3、多吃纤维素含量高的食物，促进胃肠蠕动，如茭白、韭菜、丝瓜、莲藕、苹果等；
4、禁食刺激食物，包括酒、浓茶、咖啡、辣椒、咖喱等刺激性食品。