流行性腮腺炎能不能吃青葱饼干

李晓东主任医师

哈尔滨市传染病医院传染科

少吃 青葱饼干

少吃 原因

流行性腮腺炎应少吃青葱饼干。饼干的主要营养成分为淀粉,对腮腺的分泌影响不大。流行性腮腺炎为腮腺炎病毒感染引起,易合并细菌感染,治疗主要以抗病毒为主,治疗期间注意休息,不宜进食辛辣刺激性的食物,减轻腮腺的负担,促进腺体的修复,适量食用饼干并无大碍,但青葱饼干往往含有一定量的青葱和食盐,本身营养价值低,葱又有辛辣刺激性,患者食用后不利于病情恢复,故而应少食用。

怎么吃

青葱饼干可直接食用,因其水分含量少,建议食用搭配牛奶或者果汁,尽量选择低脂、低糖和低卡路里的饼干。

饮食建议

流行性腮腺炎是由腮腺炎病毒引起的急性、全身性感染,以腮腺肿痛为主要特征,有时亦可累及其他唾液腺。流行性腮腺炎患者应注意休息及口腔卫生,与健康者进行隔离,保持室内空气流通。在饮食上应注意:
1、忌吃冷饮,腮腺炎患者多会出现高烧现象,不宜多饮过冷的食品;
2、忌坚硬之物,坚硬之物必须用力咀嚼,嚼食会引起疼痛;
3、忌吃辛辣之物,如咖喱、辣椒、辣酱、辣油等;
4、忌兴奋之物,如咖啡、浓茶;
5、忌吃过酸、过甜、过咸的食物,都可刺激腮腺而引起唾液排泄障碍,使病情加重;
6、饮食宜清淡,小儿腮腺炎适宜食用流质或半流质的食物,也可以吃带有消炎作用的食物,如绿豆、丝瓜;
7、腮腺炎患者最宜食用凉性水果和部分温和中性的水果,如西瓜、香瓜、梨、香蕉、苹果等。