慢性鼻窦炎患者应谨慎饮用白酒。白酒主要含有水、乙醇，还含有极少量的钠、铜、锌。白酒可以扩张小血管，促进血液循环，而慢性鼻窦炎的患者食用后，可使鼻腔血管扩张，加重患者充血、肿胀的症状，加重鼻塞的情况，所以慢性鼻窦炎患者应谨慎饮用白酒。

白酒可直接饮用，也可在烹饪菜肴中添加调味。但是白酒不宜在空腹、睡前、感冒或情绪激动时饮用，以免心血管受损。

慢性鼻窦炎是指鼻窦的慢性化脓性炎症，任何人群均可发生，多见于低龄、年老体弱者。慢性鼻窦炎的形成原因包括急性鼻窦炎、鼻腔内的阻塞性疾病、外伤骨折、异物存留等。此类患者在饮食上需注意如下原则：
1、宜食富含维生素C的新鲜水果和蔬菜，以助消炎和保持微血管的健康；
2、禁食辛辣刺激性食物，如葱、姜、辣椒、胡椒粉、咖喱、芥末等；
3、少食或慎食炒货、零食类食物，如炒花生、炒瓜子、炒蚕豆、炒黄豆、薯片等；
4、少食或慎食冷饮、饮料、忌饮浓茶、咖啡等；
5、少食或慎食甜食，如巧克力、高糖分的糕点等；
6、少食或慎食油腻的食物，如肥肉、香肠、腊肉、油煎花生、奶油、油炸食品等。