贫血能不能吃梨

刘海波副主任医师

西安交通大学第一附属医院血液内科

宜吃

宜吃 原因

贫血可以适量吃梨。梨含有丰富的蛋白质、糖分、脂肪、碳水化合物以及维生素C等营养物质,维生素C的强氧化性,能清除体内自由基,增强免疫力,还可以帮助铁质的吸收,帮助制造血红素,因此,贫血患者可以适量吃梨。

怎么吃

梨可以直接食用,可以榨汁,也可以制作沙拉搭配其他果蔬食用,制作成营养丰富的减肥餐食用,对减肥具有辅助作用。

饮食建议

贫血不是独立的疾病,而是以外周血中血红蛋白浓度降低为主的临床表现。日常饮食需根据不同地区、疾病、是否妊娠等状态综合分析、调理:
1、适当补充富含铁元素食物,如猪肝、瘦肉、紫菜、木耳等;
2、维生素含量较高的食物,如橙子、樱桃、绿叶蔬菜等;
3、保证优质蛋白的摄入,如鱼类、奶类、豆类等食物;
4、避免摄入影响铁吸收的食物,如饮酒、咖啡、饮茶等。