过敏性紫癜能不能吃胡萝卜

刘海波副主任医师

西安交通大学第一附属医院血液内科

宜吃 胡萝卜

宜吃 原因

过敏性紫癜可以适量吃胡萝卜。胡萝卜含有大量的胡萝卜素,进入人体后经过消化,可以快速转成维生素A被吸收,对补肝明目、预防夜盲症有所帮助。所含的木质素可以提高人体内巨噬细胞的活性,增强免疫力;含有的植物纤维和玻珀酸钾,对清洁肠道、降低胆固醇有一定的帮助。所以,过敏性紫癜可以适量吃胡萝卜。

怎么吃

胡萝卜可直接与肉炒食,也可与排骨、山药等搭配煮汤。胡萝卜性质偏凉,体质虚弱或寒凉体质的人不宜多食。

饮食建议

过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累等状态下出现高敏状态,此时摄入异种蛋白质后出现的全身小血管炎,一般与细菌或病毒感染、摄入蛋白质类的食物或药物,辛辣的食物,特殊调料等都有关。过敏性紫癜患者除了要注意保暖、避免劳累之外,还应注意以下饮食原则:
1、多吃新鲜的水果和蔬菜,尤其是富含维生素C的食物;
2、忌吃动物性和植物性蛋白质的食物和药物,和一些辛辣的食物和调味品,建议多吃清淡的蔬菜和水果;
3、多吃碳水化合物,补充足量的能量;
4、应控制食盐和水分的摄入。