便血可以适量吃鸡蛋。鸡蛋中含有蛋白质、脂肪、胆固醇和多种氨基酸等成分。便血是一种症状，而直肠癌是引起便血的一种病因。而鸡蛋中含有丰富的硒元素，对于癌症患者有辅助食疗的作用，从而可以防止便血的出现。因此，便血可以适量吃鸡蛋。

鸡蛋吃法是多种多样的，有煮、蒸、炸、炒等。但煮、蒸鸡蛋是最佳的吃法。另外，蛋黄不宜吃多，茶叶蛋应少吃，因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，会对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。

血液从肛门排出，粪便颜色呈鲜红、暗红或柏油样，均称为便血。便血只是一个症状，并非一种疾病，可能有多种诱因导致，多见于下消化道出血，特别是结肠与直肠病变的出血。便血患者除了粪便有异常外，还可能伴随肛门疼痛、腹痛、呕血等。便血除需即刻找到原发疾病外，饮食护理也格外重要，便血的饮食原则如下：
1、多进食易于消化吸收的食物，可给予流食或半流食，如菜汤、稀粥、蛋汤等；
2、多饮水，多进食新鲜水果，如苹果、香蕉、猕猴桃等；
3、忌食辛辣刺激性食物，如辣椒、生葱、生蒜、芥末、姜等，这些食物能刺激直肠肛门部位血管充血和扩张，可能会加重病情；
4、忌食肥甘厚味、烧烤类的食物，多进食新鲜蔬菜和水果；
5、忌食难于消化、坚硬的食物，如果食物较坚硬难以消化，会导致变便秘，从而使直肠血管曲张、破裂，致使出血情况加重；
6、忌食味浓及香料多的食物，这类食物容易引起便秘，可能会诱发肛门出血；
7、忌饮酒，保证水分的供给。