过敏性紫癜可以适量吃手抓饼。手抓饼中的小麦粉富含碳水化合物和维生素，具有安神定心，消烦除躁的功效。过敏性紫癜患者适量吃可以补充身体的基础物质，且所含的维生素B有消炎镇痛的作用，有助于减轻炎症反应，改善关节疼痛的症状，因此，可以适量吃。

手抓饼做熟后可直接食用，手抓饼不能多食,手抓饼是油煎食物,多食容易堆积热量和毒素,导致肥胖、上火等各种病症的出现。

过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累等状态下出现高敏状态，此时摄入异种蛋白质后出现的全身小血管炎，一般与细菌或病毒感染、摄入蛋白质类的食物或药物，辛辣的食物，特殊调料等都有关。过敏性紫癜患者除了要注意保暖、避免劳累之外，还应注意以下饮食原则：
1、多吃新鲜的水果和蔬菜，尤其是富含维生素C的食物；
2、忌吃动物性和植物性蛋白质的食物和药物，和一些辛辣的食物和调味品，建议多吃清淡的蔬菜和水果；
3、多吃碳水化合物，补充足量的能量；
4、应控制食盐和水分的摄入。