发烧能不能吃海鲜菇

刘璠副主任医师

中国医科大学附属第一医院呼吸内科

宜吃 海鲜菇

海鲜菇营养指标(100克含量)

宜吃 原因

发烧患者可以适量吃海鲜菇。海鲜菇质地脆嫩,味道鲜美,具有海蟹味,因此而得名。海鲜菇有很高营养价值和药用价值,含有丰富的粗蛋白、粗纤维、碳水化合物以及多种人体必需的氨基酸和维生素。因海鲜菇富含维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C,发热患者适量食用有利于提升自身免疫力,有利于退热,促进康复,故可适量食用。

怎么吃

海鲜菇可煮熟或搭配肉、鱼、其他蔬菜炒熟食用。发烧患者饮食宜清淡,建议选择水煮、清炒等少盐、少油的方式制作,避免饮食过于油腻。

饮食建议

发烧是常见的病症,这时候患者饮食常受到影响,除了采取适当的治疗外,饮食调理也很重要。具体如下:
1、多喝水:发烧后无论是服用退热药还是自然退热,都是以出汗的形式来实现的,人体在发汗散热的同时会丢失大量水分及盐分。因此,发烧时最需要的是水,其次是营养物质,此时可大量喝热的白开水、淡菊花茶等。
2、饮食应清淡、易消化:发烧时人的胃肠功能变差,所以饮食要以清淡、易消化为主,比如喝稀饭、小米粥等。
3、补充蛋白质:发烧时补充蛋白质是很重要的一个方面。但要注意补充易消化的蛋白质,比如说蛋花汤、牛奶、酸奶等。
4、补充维生素:发烧时可以吃新鲜的富含维生素C的水果增强免疫力,比如橙子、橘子、猕猴桃、苹果等。
5、忌食辛辣:由于体温升高,体内新陈代谢旺盛,在此情况下乱吃姜、蒜、辣椒之类的温热辛辣食品,会以热助热,加重病情,不利于退热与早日康复。
发烧之后要多吃一些有营养的食物,平时可以进行适当的体育锻炼来增强身体抵抗能力,但是避免过度的劳累。如果不适,可前往医院就诊。