肾结石能不能吃粉条

王赫主任医师

哈尔滨市第一医院泌尿外科

宜吃 粉条

宜吃 原因

肾结石可以适量吃粉条。粉条中富含淀粉、碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质,具有增强免疫力、预防衰老、宽肠通便、预防心血管疾病等功效。粉条主要成分是淀粉,肾结石患者适量食用对身体没有不利影响,因此对于肾结石患者可以适量食用。

怎么吃

粉条可煮、炖、焯水后凉拌,不宜过量食用。粉条不宜和油炸食品一起食用,以免导致铝超标,造成人体负担。粉条在制作过程中会添加明矾,孕妇应谨慎食用。

饮食建议

肾结石是晶体物质(如钙、草酸、尿酸、胱氨酸等)在肾脏的异常聚积所致,为泌尿系统的常见病。肾结石与饮食密切相关,应搭配合理膳食:
1、适量增加饮水量:多饮水能防止高浓度盐类及矿物质聚积成结石,促进结石排出;
2、控制改的摄入量:注意钙质的摄取,牛奶及抗酸剂可能产生肾结石;
3、限量摄取富含草酸、尿酸的食物:避免草酸、尿酸盐沉积加重结石;
4、增加维生素摄入:维生素B1、维生素C可帮助溶解结石;
5、减少脂肪摄入:脂肪可促进肾结石的生成,饮食需注意。
肾结石患者除日常饮食需注意外,还需积极锻炼,定期检查,早发现早治疗。