胃息肉能不能吃猪肉脯

欧阳淼主任医师

中南大学湘雅医院消化科

少吃 猪肉脯

少吃 原因

胃息肉应少吃猪肉脯。猪肉脯是猪肉经腌制、烘烤的片状肉制品,富含蛋白质、多种活性酶和微量元素、矿物质。虽然猪肉脯不含脂肪,适合胃息肉食用,但经过加工、腌制、烘烤后营养物质流失严重,且较硬,并不易于胃息肉患者消化、吸收,故而应少吃。

怎么吃

高血压和心脏病的患者应该避免吃猪肉脯。因为猪肉脯中的胆固醇含量比较高,容易造成血压上升的问题,还容易导致堵塞血管的问题产生,对健康不利。

饮食建议

胃息肉是指胃黏膜局限性良性隆起病变,分为增生性息肉、腺瘤性息肉及错构瘤性三种,以增生性息肉较为常见,发病时可有上腹隐痛、腹胀、恶心、呕吐等胃部不适症状,中医认为多因饮食不节导致,故日常饮食需加以注意。
1、多吃维生素丰富的食物,如梗米、粥、面条、胡萝卜、苦瓜、西葫芦、苹果、香蕉等;
2、养成科学的饮食习惯,以少食多餐为宜,避免过饥或过饱;
3、多吃易消化和助消化的食物,如火龙果、西兰花等;
4、科学补充蛋白质,如鸡蛋、猪肉、鱼、乳类等;
5、避免进食生冷、辛辣等刺激性食物,以及油炸、腌制、过酸的食物,以免加重病情。